PORCIONES

4

Carbohidratos

30 gr. por porción

Calorías

410 por porción

Ingredientes:

  • 1 tortilla de harina integral mediana
  • ½ taza de pechuga de pollo a la parrilla en tiras
  • 1 taza de lechuga romana picada
  • ½ taza de tomate en cubitos
  • ¼ taza de pepino picado
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de cebolla morada en rodajas finas
  • ¼ de aguacate en rebanadas
  • 2 cucharadas de queso fresco bajo en grasa desmoronado

Vinagreta:

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Jugo de ½ limón
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • Orégano
  • Pimienta
  • Pizca de sal

Preparación:

Coloque los vegetales sobre la tortilla, agregue el pollo, el queso y el aguacate.

Añada la vinagreta, enrolle y disfrute

Receta de:

Lcda. María José Bonilla Ávila / Nutricionista Clínica y Deportiva