Nutrición

Durante el embarazo, el cuerpo presenta cambios hormonales que pueden interferir con la acción de la insulina, la hormona responsable de regular los niveles de azúcar en la sangre.  Como resultado, algunas mujeres desarrollan diabetes gestacional. Cualquier mujer...

 Quizá debamos iniciar definiendo qué es el ayuno intermitente, ya que últimamente se ha puesto de moda este modelo de alimentación. Se puede definir el ayuno intermitente (AI) como la renuncia voluntaria a cualquier alimento por períodos específicos y recurrentes de...

Vamos tan deprisa cada día, que a veces que no nos dedicamos un tiempo para cuidar de nosotros mismos e incluso de quienes nos rodean. En una vida muy ocupada, estresada y acelerada...la alimentación saludable y equilibrada pasa a un segundo plano de atención. No...

Tomar bebidas alcohólicas, puede aumentar o disminuir el nivel de azúcar en sangre y afectar el funcionamiento normal del hígado, encubriendo los síntomas que se generan en el organismo. El hígado es el encargado de metabolizar el alcohol, aproximadamente metaboliza 7...

Las fiestas de fin de año son momentos en los que podemos compartir con la familia. Es importante saber que durante est temporada se preparan deliciosos platillos, los cuales tienen un alto contenido calórico. El objetivo es poder disfrutar de estas fiestas de fin de...

Todos los días, debemos decidir qué elegir para desayunar, almorzar, cenar y refaccionar. En nuestras manos se encuentra el poder de decidir si le brindamos a nuestro organismo nutrientes de buena calidad que nos aporten vitaminas, minerales, aminoácidos,...

Nuestro corazón bombea la sangre rica en oxígeno y nutrientes a todos los tejidos del cuerpo. Mantiene la sangre del cuerpo en movimiento, lo que se conoce como la circulación sanguínea, para que pueda existir vida celular.  La circulación sanguínea se divide en:...

Los niveles elevados de triglicéridos son comunes en pacientes con diabetes y están estrechamente asociados con un aumento del riesgo cardiovascular y complicaciones metabólicas. La nutrición juega un papel importante para el manejo adecuado de las patologías...